五原黄柿子将成蒙餐产物新亮点

　　为提拔五原黄柿子地舆标记产物和“平易近隆黄柿子”品牌正在的影响力，不竭提高五原黄柿子以及平易近隆农业品牌的出名度、佳誉度，近日，首届五原黄柿隆品牌成长大会正在举办。此次会议由自治区餐饮取饭馆行业协会、巴彦淖尔市河套餐饮文化研究会、平易近隆现代农业科技无限公司结合从办，巴彦淖尔市驻呼和浩特联络处协办，以“中国黄柿子看，黄柿子看五原，五原黄柿子看平易近隆”为从题。据领会，巴彦淖尔市五原县地处河套平原腹地，是全国优良农产物出产加工，种植黄柿子已有60多年。截至目前，五原黄柿子年种植面积3000余亩，亩均效益达到万元以上。全县共7家黄柿子加工、发卖企业，2023年产量1700余吨，产值3800余万元。“五原黄柿子具有优秀的质量、丰硕的养分和奇特的风味，将成为蒙餐餐系产物的亮点。”餐饮取饭馆行业协会会长郎立兴暗示，黄柿子财产要走立异成长之。第一，蒙餐的立异需将具有地域特色的食材融入其系统，黄柿子应好像羊杂般融入蒙餐。第二，一个黄柿子就是一个“金疙瘩”，要正在研发、加工及增值环节长进行深切挖掘，让“小柿子”成长成“大财产”。第三，要加大宣传力度，平易近隆现代农业科技无限公司担任人沈毅宝暗示，此次会议是平易近隆产物迈向全国市场的第一步。此后，公司将持续阐扬资本劣势、区位劣势，不竭开辟酸汤黄柿子底料、黄柿子便利面、黄柿子雪糕、黄柿子酸奶等新产物，持续拓展平易近隆黄柿子成长新通道。同时，将依托地域天然资本劣势，打制具有市场所作劣势的农业品牌，帮力农村现代化扶植，让黄柿子从田园餐桌。