入选“国”字号！这几种青浦特色农产物每一款

　　近年来，白鹤镇鼎力成长草莓财产，积极摸索草莓财产高质量成长路子。镇内每年引进和培育草莓新品种，不竭丰硕和强大白鹤草莓的优良品类。白鹤草莓果型呈长圆锥型，外形美妙，富有光泽，果表着色度90%以上，大果型品种≥25克，中小型果品种≥20克，果肉详尽，食之酸甜可口，风味浓重，喷鼻味奇特，让人骑虎难下。金泽古镇建于东晋，兴于宋，盛于元，至今已有1300多年汗青。相传此地鱼米赛金，故得金泽之名。正在6000多年前，青浦人平易近就起头人工栽培水稻，是我国最早进行人工栽培水稻的地域之一。金泽镇是青浦区甚至上海郊区水质和大气质量最好的地域之一，因而金泽也有着“一级空气二级水”的佳誉。练塘是全国闻名的茭白之乡，这里地势低洼、水网密布、荡田居多，优良的水源付与练塘茭白得天独厚的质量。茭白和莲蓬、芡实、菱角一样，都是水生的草本动物，因养分出格丰硕，被誉为“水中人参”。练塘茭鹤发展地域的水质非分特别优异，因此更为新鲜、清甜，能够做为生果生吃。每年4-5月，头茬茭白上市。做为青浦的时令鲜蔬，必然会呈现正在青浦人的餐桌上，成为这个季候的甘旨代表。油焖茭白、响油茭白鳝丝、茭白青椒肉丝……无论是清炒仍是炖煮，茭白都能取其他食材完满融合，展示出多样的风味。春季尝鲜，系太湖流域下逛，地盘肥饶，天气温润，日照充脚，淡水资本丰硕，很是适合生菜发展。沉固生菜的叶片颜色翠绿，陈列慎密，构成甘蓝状的叶球，外不雅清爽可儿。其口感脆嫩，水分充脚，清喷鼻甜美，备受老饕赞誉。